CHEFMANAGER 3.17.4 · MULTIEMPRESA CORPORATIVA
============================================

Multiempresa reúne negocios del mismo propietario aunque pertenezcan a rubros
distintos. Por ejemplo: una pollería, una hamburguesería y una cafetería.

ALTA
----
Ruta: Superadministrador > Plataforma > Multiempresa > Nuevo grupo.
Se registran grupo, razón social, empresa principal opcional, administrador,
límites y vigencia. ChefManager genera correo y contraseña temporal.

PANEL CORPORATIVO
-----------------
Muestra indicadores consolidados por período: empresas, sucursales, usuarios,
pedidos, ventas y utilidad bruta, además de la comparación por empresa.

USUARIOS CORPORATIVOS
---------------------
- Administrador corporativo: grupo, empresas y usuarios.
- Gerente corporativo: empresas e indicadores.
- Finanzas: indicadores financieros autorizados.
- Analista: indicadores de las empresas asignadas.
- Auditor: consulta corporativa.

Cada usuario puede recibir acceso a todas las empresas o solo a una selección.

AISLAMIENTO
-----------
Cada empresa conserva su restaurant_id, sucursales, usuarios operativos, POS,
cajas, productos, inventario, compras, clientes, personal y configuración. El
panel corporativo agrega indicadores autorizados pero no mezcla transacciones.

INSTALACIÓN
-----------
Respaldar archivos y base de datos, conservar config/app.php y storage, copiar
la versión completa y abrir la aplicación para ejecutar la migración v35.
Probar primero en staging creando un grupo, dos empresas de rubros diferentes y
un usuario con acceso limitado a una sola empresa.
