CHEFMANAGER 3.5.0 · PRIVATE AI

NUEVO
- AI Gateway privado en Python/FastAPI.
- Ollama como runtime local inicial.
- Model Router: agente, razonamiento, visión y embeddings configurables.
- Tools SQL allow-list con aislamiento tenant y auditoría.
- Reutilización directa de AiInsights para estado ejecutivo, compras sugeridas y pronóstico de ventas.
- Chat Private AI con evidencia y confianza.
- Fallback automático a AiInsights/SQL si el LLM está fuera de línea.
- RAG documental con PostgreSQL + pgvector y fallback léxico SQLite.
- Sincronización de conocimiento desde Manual Digital y Recetas/fichas técnicas.
- RLS por restaurant_id en el índice vectorial.
- Acciones IA con Human-in-the-loop: disponibilidad de producto y modo alta demanda.
- ChefManager Vision para lectura segura de facturas/notas sin escrituras automáticas.
- Control Center -> Inteligencia Artificial con métricas agregadas.
- Script de instalación Docker y benchmark local.

COMPATIBILIDAD
- Migración SQLite V17 aditiva.
- No se obliga a migrar el ERP a PostgreSQL.
- Si AI Gateway no está instalado, ChefManager continúa operando con el motor inteligente existente.

SEGURIDAD DE INSTALACIÓN
- El paquete no distribuye un token/contraseña de Super Admin pre-generado.
- Usa php cli/create-admin-recovery.php <correo> [nombre] cuando necesites crear/recuperar el Super Admin.
- ai-gateway/ y cli/ quedan bloqueados por .htaccess desde la web.
- /health del AI Gateway exige el secreto interno cuando la autenticación está habilitada.
- PGVector usa credenciales separadas: administrador solo para inicialización y chefmanager_ai_app NOSUPERUSER/NOBYPASSRLS para el Gateway.
