VALIDACION CHEFMANAGER IA 3.16.3

Automatizado en el entorno de construcción:
- Sintaxis JavaScript: app, Food Court cliente, administración y seguimiento.
- Migraciones SQL v29/v30 ejecutadas en SQLite temporal.
- Seed empresarial ejecutado dos veces para comprobar idempotencia.
- Resultado esperado: 3 operadores, 1 mesa QR, 3 miembros de franquicia y 3 pedidos demo.
- Integridad del ZIP comprobada después de comprimir.

Limitación del entorno:
- PHP no está instalado; no fue posible ejecutar php -l ni una prueba HTTP completa.

Pruebas obligatorias en servidor con PHP:
1. Instalación limpia y actualización sobre copia de producción.
2. Login de los perfiles demo.
3. QR Mesa 14 > carrito con dos locales > creación del pedido.
4. Aparición de cada subpedido en su Cocina/KDS.
5. Cambio a listo y visualización del aviso en seguimiento.
6. Envío WhatsApp con credenciales Meta de prueba.
7. Pago central registrado y liquidación de período.
8. Bloqueo del patio desde Super Administrador.
